问题辣条河南湖南出产最多 糖精钠甜蜜素违规使用突出(2)

从不合格产品的区域分布来看，河南省与湖南省为不合格辣条的重灾区，当地生产企业被通报次数占据了前二。其中河南省通报了78起，共计86批次，占总批次的44.1%。湖南省通报了54起，共计55批次，占总批次的28.2%，这“两南”地区，占了全国通报总数的72.93%，批次占72.3%，此外，安徽省通报了15批次。

而查处批次最多的品牌也主要集中在湖南和河南，其中湖南占了一半以上。2015年，国家食药监总局公布湖南岳阳市杨阿婆食品厂生产的“阿婆传奇”湘式挤压糕点，5批次产品不合格，原因均为柠檬黄、胭脂红超标，排在不合格品牌榜首。而四川省德阳市多亮点食品有限公司生产的“坤煌”辣条在2017年被检测出4批次不合格，位居第二，为柠檬黄等着色剂检出。产地为湖南的“晏子食品”，3批次菌落总数超标；产地为河南的“小龙女”和“湘川王”各有2批次不合格。

值得注意的是，辣条知名品牌“卫龙”也上过黑榜。2016年11月24日，宁夏食药监局官网发布抽检信息，标称生产企业为漯河市平平食品有限公司生产的“卫龙”调味面制品因检出甜蜜素，被列为不合格产品。

与通报厂家数量之多形成对比的是，拥有注册商标的厂家之少。新京报记者通过各地方工商局进行企业名称检索，发现仅49家拥有注册商标，占通报辣条生产企业总数的37.4%。

业内专家分析认为，辣条售价比较低，是“五毛零食”中出现频率最高的产品，而这也意味着进入辣条行业的门槛之低，并且主要体现在对技术、资金的要求不高，因此，辣条企业野蛮生长，同时也伴随着乱象丛生。

图/视觉中国

“五毛零食”利润空间超50%

近年来辣条行业发展迅速，产值逐年上升，主要集中在中小学校周边销售，青少年儿童特别是中小学生是主要消费群体。

2017年5月，新京报关注辣条食品，记者走访北京市郊区一些小学附近商铺，发现辣条是销售的主力军，城中村、城乡接合部、边远农村等是辣条企业的生产集中区域，学校周边商店、集贸市场、批发市场则是辣条销售的集中场，发现辣条食品普遍存在包装标识不清楚、产品过期等问题（见新京报5月19日《“五毛零食”扎堆农村学校周边部分零食食品添加剂超标》报道）。