盘点各国儿童食用零食标准规范：俄罗斯执法严格

据中国之声《全球华语广播网》报道，放学后在学校门口的小店买一包“五毛零食”是许多少年儿童的习惯。近日，北京市对97个“五毛零食”样本进行营养测定发现，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，增加肥胖、高血压患病风险，而且对人体肝脏和神经系统造成危害。

在本次测定中的54个调味面制品样本，有38个调味面制品样品检出甜蜜素，检出率达70.4%。专家说这种人工合成甜味剂甜度是蔗糖的30-40倍，糖精钠的甜度是蔗糖的300-500倍，价格则比蔗糖低廉许多，对人体而言缺乏营养价值，不能作为营养元素被人体吸收，还给身体健康带来风险。

其他国家对少年儿童食用的零食有严格的行业标准和规范吗？日本观察员黄学清表示，日本儿童被称为是世界上身体最健康的儿童，这与儿童食品制造业中严格的规定不无关联。厚生劳动省和日本婴幼儿食品协会等都对儿童食品有严格的规定。同时在各方关注下日本的孩子们面对各种小零食也很少过量使用。

厚生劳动省和日本婴儿食品协会等都对儿童食品有严格的规定。其中包括品质、卫生、原料、营养成分、包装容器的材料和规格等。婴幼儿食品要达到营养成分微生物实验、重金属检测、农药残留检测等一系列标准。就连商品上标识成分的文字大小，都有明确的规定，不能过小让购买者看不清。日本被称为无添加大国，在儿童食品中也有很多没有防腐剂、色素等添加剂食品，含糖量高的儿童食品也比较少。一些家长还热衷于自己给孩子做安全零食，比如不用白糖改用黑糖或是枫糖浆，用琼脂和魔芋粉凝固做果冻等。买零食时很多家长也非常注意其成分，比如在买冰棍时会选择成分为百分之百果汁的；日本儿童零食以美味著称，大人们都经常禁不住诱惑。家长并不过多地阻止孩子们享用美味的小零食和小点心，但是在分量和次数上会有限制，比如会放在很小的碟子上拿给孩子，所以日本的孩子们面对琳琅满目的小零食却很少过量食用。另外，日本从1947年就颁布了营养师法，在几百个专业院校培养了大量的营养师，大部分学校和幼儿园都有专职营养师，他们不仅管理孩子们在校的餐饮，还给孩子们讲授健康饮食的知识，比如告诉他们汉堡、薯条等高热量、高脂肪快餐食品对身体的危害，使孩子们从心理上减少对这些食品的向往。