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婴幼儿辅食市场乱象:英氏以及英吉利和方广等被点名(2)

2017-05-17 09:36:45    [db:出处]  参与评论()人

乱象二:婴幼儿辅食高糖高盐问题突出

由于婴幼儿处于生长发育初期,家长坚持正确的喂养方法十分重要,中国CDC营养与健康所副所长赖建强表示,为了保护婴幼儿味觉的敏感性,适应其生长发育的需求,婴幼儿喂养应坚持清淡为主,少糖少盐的原则。然而,北京晨报记者走访市场发现,许多声称是婴幼儿辅食的产品,都存在着高糖、高盐的现象,且部分产品含盐量高得惊人。

仍以婴幼儿肉松为例,记者调查了市场上常见的几种品牌的婴幼儿肉松产品,钠在其各自营养素参考值中的占比均达到了30%以上,其中一款英吉利品牌名为宝宝原味营养猪肉酥的产品,钠的营养素参考值竟达到了58%,每100g肉松中含盐量高达1160mg之多。按照10g一小包,一天一包计算,婴幼儿每天光从这一小包肉松中摄入的钠就达到116mg。

然而,《中国居民膳食指南2016》“7-24月龄婴幼儿喂养指南”建议,对于7-12月婴儿来说,每天只需要350毫克(mg)的钠就足够了,可以从母乳、肉、蛋等天然食物中获得。若光从肉松中就摄取116mg的钠,婴幼儿每天摄入的钠则很容易超标。

此外,含糖量高也是众多家长担心的问题,记者调查了几款婴幼儿饼干产品,虽然含糖量在营养成分表中没有明确体现,但是产品口感普遍偏甜,且在配料表中,白砂糖成分均位于前列,而按照我国相关规定,配料表通常是按照含量多少递减排列的,含量越多的成分排的越靠前。由此,可以见得,白砂糖在这类婴幼儿饼干中占有着较大比重。

部分婴幼儿辅食品牌肉松钠含量对比:

举措未获婴辅食品生产许可证的企业明年7月起将停产

针对当前婴幼儿辅食市场存在的各种乱象,为保障婴幼儿辅助食品质量安全,规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,今年2月,国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017年版)》,并于发布之日起正式施行。

2017版《婴辅细则》从生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、管理制度等诸多方面对企业的生产行为作出了严格要求。相比此前执行的《婴幼儿及其他配方谷粉生产许可证审查细则(2006版)》,主要有以下特点。

一、细则扩大了辅食的适用范围。细则将婴幼儿灌装辅食、谷物类辅食、辅助营养补充品等食品纳入范围,覆盖了所有婴幼儿辅食品种;