买一杯网红奶茶要等两小时 一张外卖订单揭露真相(2)

除了站长，还有助理，5名送餐员骑手，加上排队兼职者，构成了一个分工明确、专门进行奶茶跑腿代购的团队：

骑手在外卖平台上抢单后将订单发给站长，站长安排人排队购买，拿到小票后由骑手取奶茶送餐。

奶茶代购业务“红火”的原因之一是排队购买的人数太多，很多市民“等不起”。对于“网红奶茶”为何这般“火”， 中国食品产业评论员朱丹蓬表示，“网红奶茶”符合新生代对于新鲜事物的好奇心。从奶茶制作工艺上来看，一方面是“慢工出细活”保证产品质量，另一方面也是提高店铺人气，是一种营销手段，“越排队越有人买，越有人买越排队”。

对于跑腿代购奶茶的合法性，广州市律师协会民事法律专业委员会委员赵善启律师称，“黄牛”直接加价卖奶茶属违法行为，但单纯的跑腿代购还未有法律禁止。食品安全问题一般由销售方负责，如涉及代理人过错，“跑腿小哥”也应承担一定责任。

新开楼盘那么火，也有“托”的身影

▲图片来源：视觉中国

除了跑腿代购奶茶，更经常出现在媒体报道中的是新楼开盘请“房托”的现象。据深圳特区报今年3月消息，记者在加入一个房托QQ群后发现，该群每天都会有近10次左右地产项目派单发布，待遇为80-100元/人不等。

李强（化名）就是这个群里的成员之一，会经常出没于深圳各大新楼开盘现场。他告诉记者，每次一有新盘推出，群里就会发公告通知人报名，“参加的人多是闲散的大爷大妈、待业青年和在校大学生，但前提是要穿得像买得起房的样子。”

对深圳时常出现过的排队抢房现象，李强明确表示，队伍里面的“房托”比例绝对不小，只要细心观察就能够分辨出来。“那些穿着整齐，喜欢跟人殷勤攀谈，显得专业又懂行的，八九不离十都是同行。”

“房托”一般何时最为活跃？上述房地产人士表示，每当市场较低迷的时候，往往也就是“房托”现象多发的时候。“比如楼市调控严厉的2010年底和2014年房地产市场成交走低期间，都有大量的‘房托’现象被披露出来。”

“很多有真正购房需求的市民就是在这样的心理暗示下，判断受到影响，不理性地做出了购买决定。”而对连夜带上被子通宵排队等开盘、提着大把现金出没于售楼部的人，美联物业全国研究中心经理何倩茹直言，那些基本上都是职业“房托”，“一般市民很少会这么干，不至于这么拼。”

她认为，“房托”对真正有购房需求的市民而言，是很不公平的，因为购房者看见的并不是实际的销售情况，这种旺势会被扩大，很多时候就造成了恐慌性入市。

每经编辑 李净翰