俏江南黑厨再曝脏乱问题：蟑螂卧餐盘 老鼠屎遍布(6)

3．主动配合各政府监管部门对门店的检查工作。

俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。

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评论：俏江南为何敢不顾监管指鹿为马卖死鱼？

食品加工生产负面新闻层出不穷，这意味这监管机制亦存在漏洞，同时也说明了我国食品生产违法成本太低。