俏江南黑厨再曝脏乱问题：蟑螂卧餐盘 老鼠屎遍布(2)

站在舆论的风口浪尖，俏江南“切实保证管理标准在每家门店的严格执行”是否兑现了呢？记者辗转深圳，再次进入俏江南的后厨，通过所见所闻，再次呈现“一样”又“不一样”的俏江南。

用员工擦手的毛巾擦盘子 辣椒酱倒出又被倒回

3月21日，记者再次出发，前往位于深圳市罗湖区深南东路5016号KK MALL京基·百纳空间三层L325的“俏江南·京基百纳店”面试该店传菜员工作。该店负责人要求记者填写了一份简历以后称，“拿到健康证以后就可以前来上班，但是要自备西裤和皮鞋”。

3月25日，记者带着办理好的健康证去该店上班，负责传菜工作。但是没有任何人给记者讲解员工培训，仅被告知传菜员禁止进入厨房。记者发现，一些有汤汁的菜品从厨房端出来时有泼洒的情况，而传菜员直接用员工擦手的毛巾在菜盘上随意擦拭以后就端出去给客人上菜。一些已经倒出来装碟放置的辣椒酱，没有人食用就再次被倒回盛放辣椒酱的铁桶中。